פיצה מרגריטה
מנה- מחיר ללקוחכולל מע״מ
- 70.80 ₪
- מחיר ללא מע״מ
- 60.00 ₪
- עלות חומרי הגלם
- 18.00 ₪
- מכפיל
- ×3.24תקין
- עלות מלאה למנהכולל אריזה, פחת 3% והקצאת עובדים והוצאות
- 37.88 ₪
- רווחיות
- 36.9%
המערכת לוקחת את הנתונים שכבר קיימים בעסק ומרכזת אותם לתמונה אחת שקל להבין.
פיצה מרגריטה · קוטר כ־30 ס״מ
| רכיב | כמות | עלות |
|---|---|---|
| כדור בצק קנוינרכש מוכן מהספק, 250 גרם | יחידה | 3.50 ₪ |
| רוטב עגבניות | 100 גרם | 2.00 ₪ |
| מוצרלהמשקל הגבינה, ללא נוזלי האריזה · 50 ₪ לק״ג | 210 גרם | 10.50 ₪ |
| שמן זית, תיבול ופיזור קמח | כמות להמחשה | 2.00 ₪ |
כדור הבצק נרכש מוכן מהספק ונכנס לחישוב במחיר הקנייה שלו.
המחירים והכמויות כאן הם נתוני המחשה קבועים ללימוד החישוב. אלה אינם הצעות ספק, אינם מחירי שוק מאומתים ואינם תחזית רווחיות לעסק.
3% הם מקדם עלות להמחשה עבור אובדן תפעולי, גם ברכיבים וגם באריזה. זה אינו שיעור פחת שנמדד בעסק.
סולם ההצגה של המערכת: מכפיל 3 ומעלה מסומן תקין, מ־2 ועד פחות מ־3 דורש בדיקה, ומתחת ל‑2 נמוך. זהו סימון עזר להתמצאות, לא תקן ענפי ולא הבטחת רווח.
הנחות זהות בכל הדוגמאות: מחיר המכירה כולל מע״מ 18%, תוספת עלות של 3% על חומרי הגלם וגם על האריזה, אריזה של 1.30 ₪ למנה, והקצאת עובדים והוצאות בגובה 30% מהמכירות של כל העסק ללא מע״מ.
בדוגמה: עלות ישירה 19.88 ₪ ועוד הקצאת עובדים והוצאות 18.00 ₪ (30% מהמכירות ללא מע״מ — 18% עובדים ו־12% הוצאות) — סך הכול 37.88 ₪. המחיר נשאר 70.80 ₪ גם כשמציגים תוספת פטריות, לצורך ההשוואה.
המכפיל משווה את המחיר ללא מע״מ לעלות חומרי הגלם אחרי תוספת הפחת (18.54 ₪): ×3.24. האריזה נכללת בעלות המלאה ואינה במכנה של המכפיל, בדיוק כמו בחישוב שבמערכת.
המחירים והכמויות כאן הם נתוני המחשה קבועים ללימוד החישוב. אלה אינם הצעות ספק, אינם מחירי שוק מאומתים ואינם תחזית רווחיות לעסק.
כמויות ומחירים קבועים להמחשה, לא הצעת מחיר ולא תחזית.
הנחות זהות בכל הדוגמאות: מחיר המכירה כולל מע״מ 18%, תוספת עלות של 3% על חומרי הגלם וגם על האריזה, אריזה של 1.30 ₪ למנה, והקצאת עובדים והוצאות בגובה 30% מהמכירות של כל העסק ללא מע״מ.
סולם ההצגה של המערכת: מכפיל 3 ומעלה מסומן תקין, מ־2 ועד פחות מ־3 דורש בדיקה, ומתחת ל‑2 נמוך. זהו סימון עזר להתמצאות, לא תקן ענפי ולא הבטחת רווח.
אלה מספרים לדוגמה, לא נתונים של לקוח ולא ייעוץ חשבונאי. ההקצאה כאן זהה לדוגמאות המנה: 18% עובדים ו־12% הוצאות מתוך המכירות של כל העסק ללא מע״מ.
היתרה מחושבת מול סך המכירות של כל העסק, אבל אינה כוללת את העלות של מכירות שעדיין לא נותחו. לכן זו אינה תמונת רווח מלאה. אפשר להשלים את השיוך של שורות המכירה כדי לקבל תמונה מלאה יותר.